Connue sous le nom d’« arbre de la vie » et considérée comme un antibiotique naturel, elle peut apporter beaucoup de bienfaits au corps humain lorsqu’elle est intégrée à notre alimentation

Qu’est-ce que la moringa ?

La moringa est un arbre originaire d’Inde et populaire en Asie ainsi qu’en Amérique latine, qui commence à être introduit en Europe. La grande quantité de protéines qu’elle contient dans chacune de ses parties (surtout les feuilles et tiges) est une des caractéristiques principales qui lui ont donné la renommée d’être un « superaliment » aux nombreuses vertus.

Quels bienfaits apporte-t-elle ?

Un des principaux bienfaits de la moringa est sa haute teneur en vitamines et en potassium (déjà rien que les feuilles contiennent 7 fois plus de vitamine C que les oranges et 15 fois plus de potassium que les bananes). Mais sa consommation apporte également des minéraux, du calcium, du fer, des antioxydants et des acides aminés.

Vu ses propriétés, les experts recommandent de consommer de la moringa pour réduire le cholestérol et les inflammations, ainsi que pour lutter contre la perte de mémoire. Ce superaliment est également utilisé pour traiter l’arthrite, l’hypertension, les lésions hépatiques causées par les médicaments, l’asthme, la constipation chronique, la colite et la diarrhée. Elle est également de plus en plus utilisée pour prévenir la rétention hydrique, soulager les migraines normale ou dues au stress et pour lutter contre les allergies respiratoires.

Bref, la moringa aide à renforcer le système immunitaire avec efficacité.

Comment l’inclure dans notre alimentation

La moringa est vendue chez les herboristes et peut être consommée sous forme de comprimés, de poudre ou en ajoutant directement ses graines, feuilles et tiges aux plats que nous cuisinons.

Une bonne manière de la consommer est de préparer un thé de moringa, en faisant bouillir de l’eau avec des tiges ou des feuilles. Pour l’inclure dans nos plats cuisinés, nous pouvons ajouter une cuillère de moringa en poudre dans nos veloutés ou purées au cours de leur élaboration. Une autre manière de l’ajouter à notre alimentation est de mettre quelques feuilles de moringa pour accompagner nos viandes ou nos ragoûts. Elle peut également être ajoutée à nos salades en mélangeant les tiges avec d’autres aliments.

La moringa est le nouveau superaliment auquel penser si vous voulez avoir une alimentation saine et variée. Qu’attentez-vous pour l’inclure dans votre régime ?

Sources :

• ICRAF (World Agroforestry)
• Medical News Today
• Site Web Questions