Donne un nouveau look à tes plats à emporter ! Voici quelques idées saines et originales.

La vie d’une gamelle peut être peu inspirante, surtout si on ne trouve pas de nouvelles recettes ou si on la cuisine à la dernière minute.

Préparer des plats simples, savoureux et équilibrés, c’est possible. Nous te proposons diverses recettes rapides, revitalisantes et saines pour une routine plus heureuse.

4 plats cuisinés à la maison qui valent le coup d’être emportés au travail

1. Coleslaw. Mélange dans un bol 2 yaourts naturels, 2 cuillères à soupe d’huile de noix et 2 cuillères à soupe de jus de citron. Découpe finement ½ chou rouge et ½ chou blanc et ajoute-les dans le bol. Ajoute 15 noix à la salade et mélange avec la sauce (juste avant de la placer dans la gamelle).

2. Mijoté de petits pois. Hache 2 poireaux, 4 ails tendres et 1 ciboulette et fais-les revenir à la casserole dans de l’huile. Ajoute 4 artichauts et laisse reposer pendant 10 min. Ajoute 250 g de petits pois, 12 tomates cerises, 1 feuille de laurier et 1 feuille de romarin, du vin blanc et assaisonne de sel et de poivre. Couvre et laisse encore 10 min.

3. Riz aux légumes. Mets à chauffer 1,6 litre de bouillon de légumes. Coupe 50 g d’épinards, 2 carottes, ¼ de brocoli, 1 oignon, 2 ails et 100 g de champignons. Fais revenir dans l’ail et l’oignon. Mets 250 g de riz et recouvre de bouillon. Laisse cuire pendant 12 minutes, rajoute les légumes et laisse 5 minutes.

4. Rigatoni au four. Hache 2 oignons et râpe 400 g de tomates. Préchauffe le four. Fais revenir dans l’huile l’oignon et 2 ails. Ajoute la tomate, le basilic et laisse 15 minutes. Verse la sauce dans un plat, 350 g de rigatoni et 750 ml de bouillon de légumes, et fais cuire au four pendant 25 min. à 200 °C.